佛卡夏在義大利是相當常見的小吃,由簡單的食材就能交織出夢幻般的美味,其最大的特色為麵糰上的孔洞,目的在於讓麵糰有個受熱膨脹的出氣口,等待麵糰烤製完成,再將每個小洞以番茄、橄欖等食材填滿,經典的佛卡夏隨即完成,那鬆軟柔嫩又富有彈性的麵包體,大口咬下滿是食材的香氣,抹上淺淺一層橄欖油則更畫龍點睛,彷彿一秒就能飛到義大利般的享受,喜愛麵包的朋友可別錯過了!(圖片來源/LINE熱點)
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佛卡夏在義大利是相當常見的小吃,由簡單的食材就能交織出夢幻般的美味,其最大的特色為麵糰上的孔洞,目的在於讓麵糰有個受熱膨脹的出氣口,等待麵糰烤製完成,再將每個小洞以番茄、橄欖等食材填滿,經典的佛卡夏隨即完成,那鬆軟柔嫩又富有彈性的麵包體,大口咬下滿是食材的香氣,抹上淺淺一層橄欖油則更畫龍點睛,彷彿一秒就能飛到義大利般的享受,喜愛麵包的朋友可別錯過了!(圖片來源/LINE熱點)