各地區都有伴手禮代表,台北有佳德鳳梨酥、台中有太陽餅、大溪有豆乾,那高雄有什麼呢?
❖ 火星糖(立即收藏❤️)
火星糖甜而不膩,裡頭添加夏威夷豆及杏仁果讓不喜甜食的長輩們,藉果仁的脆度焦香感受焦糖與牛奶融於糖身之中、甘韻濃香滋味。而小朋友們喜愛火星糖絲滑彈牙口感,裡頭裹著的果仁正可讓小朋友獲取果仁的營養成分。這也是為什麼火星糖適合老少通吃的原因了。
❖ 不二緻果(高雄不二家)(立即收藏❤️)
❖ 木崙花生糖(立即收藏❤️)
❖ 中外餅舖庇護工場(立即收藏❤️)
位於左營蓮池潭畔,是由百年糕餅老店中外餅舖於2012年設置,聘僱7名身心障礙員工,共同生產製造包括鳳梨酥、棋餅、牛軋糖、棗泥核桃糕等50多種糕餅烘焙製品。
❖ 凱拉洋菓子專賣店(立即收藏❤️)
凱拉老闆有種固執與認真,對於自己的夢想絲毫不肯妥協,於是乎這裡的甜點,總是不惜成本使用最高等級的天然食材,堅持不添加任何人工香料、香精及防腐劑,健康與安心是首要考量。
凱拉的產品九成以上都是手工自製,主要用料是日本來的昭和麵粉、上白糖和中澤(NAKAZAWA)鮮奶油,即便成本如此可觀,仍堅持「一日鮮」的原則,也就是當日新鮮現做,打烊後賣不完的就報銷,除了可以存放兩周左右的餅乾類,在這裡,不會吃到隔日的甜點。
❖ 笛爾手作現烤蛋糕(楠梓店:立即收藏❤️、五甲店:立即收藏❤️、歸仁店($ $ 立即收藏❤️$ $ ) )
在高雄楠梓、鳳山與台南歸仁有3家店面,堅持不加一滴水製作,用料實在且新鮮現烤,深受許多喜愛健康自然傳統味的粉絲喜愛。
使用進口的頂級起士,奶油跟純鮮奶是從紐西蘭跟澳洲坐飛機來的,優質牧場的有雞蛋是唯一選擇,還不加任何一滴水,無反式脂肪更不加任何化學調料,這樣傻傻地作出實實在在的蛋糕,每一口都香濃無比,怎麼可能不好吃?
❖ 賀蜜雅手工餅乾(立即收藏❤️)
愛吃餅乾及牛軋餅的人,對於賀蜜雅這家店絕對不陌生,從2003年就開始製餅的賀蜜雅,一開始只是純粹代工,直到2010年才推出自己的品牌,其創始的手工牛軋餅更帶動搶購的熱潮。
❖ 蘿芙甜點 Loft Patisserie(立即收藏❤️)
由「Japan cake show手製巧克力銀牌」得主領軍的林師傅,他運用食材本質,將表面看似樸實簡單的手工餅乾,表現出有深度層次的味道,更將其定位成「能帶著走的幸福」。有鑑於此,許多即將步人禮堂的新人也十分青睞蘿芙甜點,將之做為結婚喜餅甚至彌月禮盒也大有人在。
【本篇獲得高雄美食地圖授權,原文在此】
● 本篇推薦「高雄伴手禮」有哪些?
▶ 火星糖(立即收藏❤️)
▶ 火星糖中央公園店($ 立即收藏❤️$ )
▶ 不二緻果-高雄中正本舖(立即收藏❤️)
▶ 不二緻果-高雄夢時代門市($ 立即收藏❤️$ )
▶ 不二緻果-左營高鐵門市($ $ 立即收藏❤️$ $ )
▶ 木崙花生糖(立即收藏❤️)
▶ 中外餅舖庇護工場(立即收藏❤️)
▶ 凱拉洋菓子專賣店(立即收藏❤️)
▶ 笛爾手作現烤蛋糕-楠梓店(立即收藏❤️)
▶ 笛爾手作現烤蛋糕-五甲店(立即收藏❤️)
▶ 笛爾手作現烤蛋糕-歸仁店($ 立即收藏❤️$ )
▶ 賀蜜雅-高雄建國店(立即收藏❤️)
▶ 蘿芙甜點 Loft Patisserie(立即收藏❤️)