農曆年節如果沒有計畫要趁著連續假期出國的朋友，與親人好友的團圓聚餐就是最重要的事情了。為了讓辛苦一整年的煮婦、煮夫們，在年節期間能夠好好休息，或是想趁著春節難得與家人相聚的時刻，帶著家人或長輩吃上一頓精彩好料。越來越多人選擇外帶或宅配年菜料理，省去辛辛苦苦煮上一整天的勞累。甚至直接選擇到餐廳圍爐或聚餐，連收拾與洗碗的工夫都省下來，還能吃到餐廳大廚精心準備的年節大菜，家人之間更多了不少一同相聚聊天的珍貴時光。想在外除夕圍爐或年節聚餐，或是外帶年菜料理回家享用，但是還沒訂位訂餐的南部朋友，現在就快一起來看看小編推薦的南部年節團圓餐廳吧！（圖片來源/台南台糖長榮酒店-長園中餐廳）
台南市中西區｜阿霞飯店
說到台南的經典台菜餐廳，絕對會提到「阿霞飯店」，說它是最能代表台南的台菜老店之一也不為過。以真材實料的美味硬功夫台菜，讓吃過的饕客們個個心服口服。平常假日基本上沒提早個一兩週訂位是幾乎吃不到的，每年的年菜外帶預定與年節期間內用訂位難度更是五星級的困難，不少老客人都是開賣當天淩晨先去卡位排隊。先不論搶不搶得到，阿霞飯店每年的年菜都讓吃到的客人大大滿足，無論內用或是外帶組合年菜，一定會有年菜必備的「烏金」炭烤野生烏魚子，以及必吃招牌紅蟳米糕，其他極具台南特色的小菜拼盤、傳統台菜、招牌甜湯，道道經典又美味，費時費工的訂餐訂位絕對值得。2023年的年菜以經公佈12/20（二）9:00準時開賣，想吃的朋友們快把時間記下來吧！
台南市東區｜南紡購物中心錦霞樓
與阿霞飯店系出同門的錦霞樓，同樣也是台南年節聚餐與年菜外帶的大熱門，訂位、訂餐難度同樣是五顆星。菜單與阿霞飯店相似，內用及外帶組合年菜該有的招牌菜：紅蟳米糕、炭烤野生魚子、經典甜湯一道都沒少，想吃但沒在組合菜單上的菜色，也貼心的提供單點的選項，炒鱔魚、手撥蝦羹等也都是不容錯過的台南經典好味道。寬闊、挑高、採光良好的用餐環境，與有著歲月痕跡的阿霞飯店相比，少了懷舊卻多了舒適。不過錦霞樓2023年的年菜內用、外帶已經於11/22（二）上午11點開放預訂了，想吃的朋友不妨趕快打電話碰碰運氣吧！
台南市東區｜台南台糖長榮酒店-長園中餐廳
前兩家台菜名店於除夕當日都是僅提供外帶，阿霞飯店更是從年初二才開始提供內用，想要與家人親友共享除夕圍爐宴的朋友，建議可以挑選全年無休的知名飯店附設餐廳，不僅餐點品質令人安心，服務通常也貼心周到。台糖長榮酒店內的長園中餐廳，以道地的港點、經典片皮鴨擄獲不少饕客的胃，一直都是許多台南人宴客、節慶聚餐的中餐廳首選之一。今年的年菜菜單內容更是多達13道，過年該吃到的龍蝦、鮑魚等好料一樣不少，菜色澎湃大氣卻不失細膩口味，飯店更是用心準備了精彩表演節目與摸彩餘興，無怪乎每年除夕訂位都是早早就被搶光光。2023年除夕圍爐宴的席位已經開放預訂，想在除夕夜與家中親友長輩輕鬆享用美味晚餐的朋友，快點把握機會呦！
台南市東區｜醉月樓 - 香格里拉台南遠東大飯店
提到台南飯店餐廳的除夕圍爐宴與年菜，絕對要介紹台南遠東香格里拉大飯店內的中餐廳「醉月樓」。融合道地上海菜式與台菜風格，經典的佛跳牆、乾燒蝦、東坡肉、棗泥酥等不僅料好實在味道佳，口感與風味更有著主廚的創意巧思，絕對值得一吃，年菜提供套組也能單點，人數較少的朋友也不用擔心。除了餐點美味之外，醉月樓的另一個亮點就是位於38樓的高樓層，能將台南市景盡收眼底的無敵景致，讓在醉月樓享用除夕圍爐宴與年節聚餐的朋友，不僅有美味佳餚、細心服務、舒適環境，更能享有絕美景色。年節期間的用餐訂位常常都很早就滿席，想吃的朋友手腳可要快一點喔！
台南市安平區｜老廣粵花雕雞創意坊
如果想吃些不一樣中式年菜的朋友，小編推薦在台南非常知名的花雕雞與粵菜專門店「老廣粵」。平日、假日人氣滿滿，過年期間用餐與外帶、宅配年菜更是極受歡迎。每年都會推出適合不同人數的內用與外帶組合方案，而且不論哪一套組合，都會包含招牌的經典鍋物「花雕雞」與「澳門豬骨煲」，多道傳統與創意兼具的廣東料理更是美味必吃。餐廳最讓人感受到誠意的是非常注重客人的回饋意見，像是往年一直都很受歡迎的咖哩軟殼蟹，今年也直接放進每一套年菜組合中，讓客人一次就能品嘗到餐廳最拿手且用心的人氣撚手菜。年節聚餐內用或是外帶自取更有滿千送百的優惠活動，想吃鹹香夠味粵式年菜的朋友，可以試試老廣粵的年菜組合。
台南市安平區｜府城食府 正宗台南料理
台南的最後一間年節聚餐推薦餐廳要介紹的當然還是正宗台味餐廳，融合辦桌菜、酒家菜、台南小吃的「府城食府」，不只是米其林必比登推介的餐廳，更是獲得經濟部認證的經典台菜餐廳。古典雅緻的中式裝潢與喜氣洋溢的大紅配色，是許多台南人鍾愛的宴客與聚餐首選，每一年的年菜內用與外帶跟前幾家同樣都是人氣強強滾。年菜一樣有著偏甜的道地台南滋味，從燉全雞、蒸米糕等大菜，到招牌火燒蝦蝦卷等，每一道都是經典的總鋪師辦桌手路菜。想要吃到道地台南口味的經典台式年菜，選府城食府就對了！
高雄市左營區｜翠園粵菜餐廳-巨蛋店
高雄起家的漢來美食一路北上展店，目前高雄、台南、台中、桃園，到台北都有旗下品牌。品牌餐飲型態更是囊括中式、日式、西式、蔬食、火鍋、Buffet、大型宴會廳等。所有旗下品牌的餐飲都有著相當好的評價，基本上可以說是「漢來出品，必屬佳作」。旗下的粵菜餐廳「翠園」不僅提供道地精緻的粵菜，更能嚐到中國南北各地的特色點心，一直是集團裡最受歡迎的中餐廳。除夕圍爐宴不只用料澎湃，更能吃到港式蘿菠糕、燒臘拼盤、清蒸龍虎斑等餐廳人氣招牌菜色。除了年節特製套餐，餐廳更準備不少適合年節送禮用的禮盒供選購，而且預訂除夕圍爐宴全席或半席，更直接送餐廳的招牌醬料禮盒，有吃又有拿。想吃有著滿滿年味年菜的朋友，除夕就到翠園圍爐吧！
高雄市三民區｜老新台菜-九如創始店
說到高雄的台菜餐廳，老新台菜絕對是無人不知、無人不曉的一間，可以算是高雄台菜餐廳的扛霸子。圍爐宴菜色更將原本就美味到不行的多道招牌料理像是海鮮羹、米糕、燉雞湯，用料更升級、味道更豐富。如此美味的年菜，除夕圍爐宴的訂位難度自然也是最高的五顆星。小編10月在查哪時可以訂位時，才發現老新台菜早就在8月中左右就公告9/11開放預訂2023年春節的圍爐宴，而且今年公告上連菜單都看不到，大概是一定好吃訂就對了，真的超狠的，想必現在候補都不知道排到哪裡去了（淚）。不過想在春節期間品嚐到老新台菜年菜的朋友，還是可以選擇外帶年菜的選項，或是只好明年請早，記得真的要很早。
高雄市鹽埕區｜翰品酒店高雄-港都茶樓
年節想在高雄飯店餐廳與親友共聚的朋友，小編第一間推薦的是翰品酒店的港都茶樓。港都茶樓是高雄老字號的港式飲茶餐廳，道地的港點、美味的燒臘、精緻的中菜，以及保有傳統桌邊推車服務（疫情期間暫停推車服務），讓港都茶樓一直都是高雄朋友想吃道地飲茶時的首選之一。年節推出的圍爐宴、團圓宴，以及年菜外帶服務，以滿是山珍海味的中式大菜，搭配餐廳拿手的燒臘與港點，豐富的菜色加上細膩的美味，相當受到高雄在地人的喜愛，往往公告訂位訂餐資訊後沒過多久，就滿席銷售一空。如果想嚐嚐這高雄老字號飲茶餐廳的美味年菜，可要抓緊時間快去問問看喔！
高雄市前金區｜漢來大飯店-福園台菜海鮮餐廳
最後一間年節聚餐要推薦的飯店餐廳，同樣是漢來美食集團旗下，位於漢來大飯店中的福園台菜海鮮餐廳。每年同樣推出春節圍爐宴與年菜外帶的服務，以道地台式料理和時令現撈海鮮為主，製作出魚翅海鮮羹、蒲鰻干貝蒸米糕、人蔘燉全雞等道道經典的辦桌大菜，讓年節期間的團圓聚餐滿是台味。圍爐宴內用席位往年總是以極快的速度銷售一空，加上福園今年甫獲得米其林餐盤殊榮，想到福園吃美味台菜，過個滿是台味農曆年的朋友，現在就快去問還有沒有位置吧！
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