喜歡吃海鮮的人一定都知道，鮑魚、龍蝦、螃蟹、干貝都是在海鮮類中較為高檔的食材，其中又以干貝最為嬌貴，在烹調、調味方面都需要非常細心，不然干貝容易老掉變硬。今天要介紹的是位在台北大安區的「Ombré」，香濃又帶有豐富層次的法式北海道干貝濃湯是他們的招牌湯品，以「絲瓜蛤蜊」做為發想，將絲瓜做為湯底主要材料，再加入蛤蜊燉煮成為鮮甜又順口的法式濃湯，最後再放上軟嫩鮮甜的大干貝，喝起來非常順口，讓人一口接著一口，意猶未盡呢！（圖片來源/多田壽司屋）
揚日式料理（看地圖）
中和人帶路！超級不起眼的日式料理店面卻提供著超新鮮又平價的餐點！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
多田壽司屋（看地圖）
上班族的最愛！提供超飽滿干貝的超平價日本料理！
（圖片來源/多田壽司屋）
小高玉迴轉壽司-南港店（看地圖）
巷弄中精緻美味的壽司店，鮭魚肚、海鱺、干貝通通都超美味！
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簡小君生魚片專賣店-十年老店新鮮美味（看地圖）
老饕才知道的重量級美味！超厚實生魚片包你吃得超滿足！
（圖片來源/簡小君生魚片專賣店-十年老店新鮮美味）
瞞著爹 台北內湖丼飯店（看地圖）
內湖浮誇系丼飯店，超新鮮生魚片厚實又軟嫩，一口吃下超幸福！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
ombre'（看地圖）
餡老滿-南港旗艦店（看地圖）
巧之味手工水餃（看地圖）
ALLEZ BISTRO來酒館（看地圖）
慈~清蒸干貝肉圓（看地圖）
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