來到古色古香的美食之都，走訪一回復古喫茶店也是必須的。你問什麼是喫茶？不是台北人熟悉的東區茶街，也不是你現在手上拿著有喫茶兩字的紙盒飲料。其實喫茶店就如字面上的意思，它提供一些飲品如茶類與咖啡，有的店家也有販賣茶點或輕食。
在日本，喫茶店在裝潢風格上相對復古，而咖啡則相對現代時尚，但多數日本咖啡店會使用英文標記的「cafe」或日文漢字的「喫茶店」兩種標示。在疫情肆虐而無法出國拜訪日本街邊小巧喫茶店的此刻，在台南這座連街道都充滿復古氣息的城市，正有著這6家喫茶店等著您上門光顧品嚐職人手藝。。（圖片來源/厝珈啡）
厝珈啡（看地圖）
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