飯糰是台灣人經常食用的餐點選項，能夠便利快速的帶著走，吃的時候也不沾手相當方便，相較於台灣傳統的糯米飯糰，日式飯糰選用白米，更合適腸胃不佳者食用，有助於消化吸收，此外，拌上糖醋的米飯搭配了海苔片、梅子、紫蘇葉等食材，滋味清爽相當開胃。日式居酒屋更將飯糰刷上薄醬油稍微炙烤就成了烤飯糰，淡淡米飯焦香，更添迷人風味，是許多人愛不釋手的必點下酒菜。（圖片來源/飯丸屋-嘉義公明內用店）
南部人氣日式飯糰#1
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