一家老咖啡廳承載了城市記憶與風華的空間，是許多人不可割捨的青春記憶。近日走過一甲子的老字號咖啡廳「明星咖啡館」傳出即將都更暫停營業，消息一出勾起許多老台北人的回憶！小編順便為大家整理5家台北營業30年以上的老咖啡廳，有老靈魂的你千萬不能錯過這些寶藏店鋪！
１／明星咖啡館
即將因為都更問題暫時休息的「明星咖啡廳」，是老台北人的共同記憶，名氣非常響亮！以俄式簡餐、承襲傳統作法的俄羅斯咖啡與西點為主。開業自西元1949年，走過台北相當輝煌的歲月，聚集了政商名流、文藝工作者更有「台北永恆的文學地標」的美稱。咖啡廳裡處處都是豐富的文化和歷史的痕跡，復古的靠窗卡座總令人流連忘返，非常值得你好好的坐下來品味一番。
２／老樹咖啡
1977年開始從高雄一路展店到台北新生南路，「老樹咖啡」的名號在咖啡圈一直相當響亮！踏入店裡彷彿進入了時空隧道，復古的深色空間，古典如工藝品般的桌椅燈飾非常有氛圍！原是從事家具工藝的創辦人從店內裝潢、木材挑選每一個細節都有自己的堅持。店裡大多是老客人，四十年來如一日的點著相同的三明治與咖啡，初次來訪的話非常建議來杯「老樹黑咖啡」深烘培的濃郁香氣值得一試。
３／上上咖啡
「上上咖啡」走過30多個年頭，是台北為數不多仍然堅持用虹吸式手煮咖啡的老派咖啡館。和其他開業在西門的咖啡館客源不同，上上咖啡早期的客人多是商業人士，是當年在中山堂工作的人士的重要據點。推開充滿年代氣息的圓形玻璃木門，比起咖啡館更像家一般的日常味道，非常推薦香濃冰咖啡，加入以咖啡製作的冰塊，香醇又迷人。
４／蜂大咖啡
提到台北的老咖啡館，許多人的第一印象都是位在西門町的蜂大咖啡！成立1956年至今生意依舊超好，不只由自家烘豆的咖啡飄香超過60年，還有中式糕餅核桃酥、杏仁糕更是不能錯過。如果起的早一點，務必要試試看他們的早餐，明明只是簡單的荷包蛋與吐司，但卻是出奇好吃的令人無法忘懷！
５／蜜蜂咖啡
即使營業超過50年，到了中午依然客滿的咖啡館！位於青島東路立法院旁的「蜜蜂咖啡」，不只保留復古的店裝，50年來如一日的中午商業套餐，更是許多饕客念念不忘的老味道！每天都有不同的菜色，獅子頭、宮保雞丁等家常菜非常有名氣。吃飽後再來一杯老闆娘用虹吸壺煮出的重烘焙的黑咖啡，細細品嘗曾經的老台北味。