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高雄海產必吃TOP4|拜訪在地老店,品味現撈蝦蟹、活體海鮮絕妙滋味

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更新於 2022年9月27日 16:23
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圖片來源:【大眼電台】提供​ 

提到高雄,許多人最先聯想到的就是藝術氣息濃厚的駁二特區,但來到這個充滿海洋風情的港都城市,錯過了新鮮澎湃的現撈海產,可是會捶心肝的喔。本篇將帶你一覽在地4家人氣海產店,各式生猛蝦蟹、活體海鮮現煮的美味,嚐過一次就很難再回去了。如果你剛好也對尚青的海產沒有抵抗力,現在就將以下餐廳收藏起來,下次揪親朋好友大啖在地美食吧!

旗津海濱海產

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高雄旗津,嚮來以老街、夕陽聞名,許多遊客除了到此戲水賞景,也喜愛在旅程結束前,大啖海鮮過過癮,而這家「海濱海產」老店,就是不少人首選的口袋名單。即使已在地經營逾40年,店家仍維持不變的口味與誠心,以新鮮漁獲、美味料理,感動饕客味蕾。各式生猛活體海鮮,存放於門口水箱,價格清楚標示,不用擔心被敲竹槓;此外,紙本菜單菜色多元、份量彈性,就算是人少的小家庭,也能開心點一桌,享受活海產現煮的鮮甜滋味。

金聖春海產

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金聖春活海產,據說是中洲輪渡站一帶最早開設的海產店,蔣經國到旗津時也曾蒞臨,至今已是當地著名的海產老店之一。店家部分食材存放於冰櫃,當日現撈的新鮮漁獲都在水箱裡,採無制式菜單的方式現點,價格透明。活跳跳的蝦蟹,簡單調味就極鮮美,例如這道經典龍蝦粥,將米粒燉煮到綿軟,滲入濃郁海味的米湯,喝起來滿滿都是鮮甜味,適合多人分食。此外,現烤小卷、川燙白蝦、炒海瓜子都是網友點名的必吃美食,眾多極鮮料理,讓你吃到痛風也覺得值得!

海慶海產

圖片來源:IG @hhs_foodie

位於光華夜市附近的海慶海產,可是許多海鮮控的心頭愛。店內劃分為三層空間,一樓為點餐區,二三樓設置包廂,附設電梯讓長者方便入座,是間家庭聚餐、公司宴客皆宜的老牌餐館。由於店家主打來自澎湖的新鮮漁獲,每日種類、數量不一,因此不提供固定菜單;點菜需到櫃檯現點,且漁獲皆以時價計,如果不太熟悉點法,也能請店員協助評估和推薦菜色。雖然冰櫃裡的食材琳琅滿目,但小編還是要偷偷說,金瓜米苔目和墨魚炒飯這兩道菜,內行人絕不會錯過,來訪時一定要點上一盤,才算不虛此行喔!

八卦漁村餐廳

圖片來源:【大眼電台】提供​
圖片來源:【大眼電台】提供​

高雄知名的八卦漁村餐廳,鄰近捷運凹子底站,周邊附設停車場,搭乘捷運或開車前往都很便利,是連在地人也搶著排隊的人氣美食餐廳。店家空間寬敞明亮,二樓提供包廂,隱密性高的設計適合重要聚會;而每道精心烹調的美饌,正是八卦漁村從眾多海鮮餐廳脫穎而出的關鍵。新鮮食材、專業廚藝和盤飾美感,成就了每道佳餚;如有食材偏好,服務人員也會協助推薦菜色,親切服務是一大加分,絕對適合吃貨們好好收藏。

● 本篇精選的「啤酒餐廳」有哪些? 

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