講到墨西哥，除了迪士尼電影「可可夜總會」中大家所認識的亡靈節文化以外，美食也是不可或缺話題。玉米、豆類、辣椒是墨西哥人餐桌上不可或缺的元素，從塔可餅(Taco)、莎莎醬、玉米脆片到墨西哥披薩，與台灣飲食風格頗為不同的墨西哥菜，也是許多饕客喜愛的美食。本篇將為各位讀者推薦五間位於台北的墨西哥餐廳，讓讀者們就算身處台灣也能體驗墨西哥美食以及文化風情！
| MASA
首先和讀者們介紹，由米其林一星餐廳MUME前主廚與副主廚共同打造的「MASA」，離捷運信義安和站步行距離僅4分鐘，是許多從美墨回台的人們，回味超道地墨西哥美食的必吃餐廳。
拋棄現成的冷凍玉米餅皮，由主廚親自以台灣在地的玉米從玉米粒開始到揉麵製作而成。店內主要販售的就是墨西哥經典美食塔可餅(Taco)。餅皮有分酥脆以及軟皮，可以依照客人喜好來選擇。除了玉米餅皮，內餡的食材選擇、製作方式以及香料調配也都是主廚精心研製而成。香氣十足的玉米餅皮、不同的肉類選擇，搭配不同的配料相互襯托出彼此的美味、提升味蕾的層次。以一手玉米餅托著主廚用心的美味，令許多顧客一吃就上癮。
| FONDA MÉXICO 豐富墨西哥菜
推開門映入眼簾的是充滿墨西哥風情的布置，飽滿卻又不衝突橘藍色的牆壁、墨西哥小國旗以及掛在牆上的傳統墨西哥服飾，真的有種偽出國的感覺。老闆娘與來自墨西哥的老闆熱情的接待每一位顧客，這是GOOGLE評價高達4.8的「FONDA MÉXICO 豐富墨西哥菜」，在這裡可以吃到最溫暖、最傳統的墨西哥料理。
如果你喜歡墨西哥街炸玉米餅，你會喜歡這個地方的！這家內行的墨西哥菜熱愛者才知道的餐廳，所提供的炸玉米餅、經典塔克餅(Taco)、墨西哥式牛肉湯、酥脆圈餅(Flautas)，都是在台墨西哥人必點的菜色。無庸置疑的道地菜色、多樣化的主餐與開胃菜、墨式飲料甜點，非常適合家庭或三五好友來聚餐。
| Twinkeyz Dos
網美打卡必去！位於忠孝敦化站隱藏在東區小巷裡的「Twinkeyz Dos」，從門外就有一面充滿墨西哥風情的粉色牆面，推開黃色小門後，粉、黃色的牆面加上窗戶以及曬衣繩的裝飾，彷如置身於墨西哥小巷裡，讓人不由自主地拿出手機拍照打卡。此外，店內還會撥放中南美洲風格音樂，瞬間有種在墨西哥街頭戶外享用美食的感覺。
除了精緻的店內布置以外，正宗的餐點也備受客人喜愛，適合與家人朋友們一起分享的墨西哥披薩 、超乎想像的辣芒果醬與炸雞翅的搭配、超魔性的墨西哥玉米片。溫馨愉快的氣氛與美味的餐點，非常推薦與家人朋友一起分享美食、分享幸福時光！
| Eddy's Cantina 艾迪墨西哥餐廳
全台北最國際化最道地的墨西哥餐廳，店內的氣氛真的很吸引人，除了會遇見許多不同國家來的客人，店內甚至有外籍帥哥店員，所以店裡時常充滿著英文的對話聲。這間最Chill的墨西哥餐聽，店裡會撥放Live球賽，讓球迷們邊替支持的球隊加油邊享用美食。不定時還會有Live演出，結合美食、精釀啤酒、音樂、運動等元素，創造更新鮮的用餐體驗。
最傳統最道地的料理，彷彿真的到了墨西哥一樣。最多人推薦的新鮮現榨的玉米脆片配上不同辣度等級的莎莎醬，真的超級開胃。另外喜愛並頗有研究酒類的老闆，也樂於分享客人與菜單料理適合的酒，讓料理整個提升到另一個境界。配上Chill的氣氛，超適合與三五好友一起喝兩杯放鬆一下。
| Ping Burgers
住在美國LA多年的老闆，回台後帶著對食物的熱情，繼續提供曾經在國外經營food truck的美味。「賣的不只是食物，還有其他許多看不到卻存在的心靈層面」，健談的老闆希望大家來到了這個小店，都能放開心談天說笑，盡情的享受到美好的當下。
這家店沒有文青的招牌，卻能感受到滿滿老闆的用心。「爆出來的美味」，分量爆炸多是許多客人們對Ping Burgers最大的印象，每一個食材都扎實且天然，豐富的層次口感、天然自製的墨式醬料，味道鮮明有特色。巷弄一隅遇見的美食，低調卻不令人失望！
● 本篇提到台北人氣墨西哥美食在哪裡？
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▶ FONDA MÉXICO 豐富墨西哥菜（立即收藏❤️）
▶ Twinkeyz Dos（立即收藏❤️）
▶ Eddy's Cantina 艾迪墨西哥餐廳（立即收藏❤️）
▶ Ping Burgers（立即收藏❤️）
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