炙熱的夏天，黃澄澄的太陽，就該配上黃澄澄的咖哩。來自各國風味的黃咖哩，不管是配上哪種主菜都超開胃，絕對能吃上好多碗，來一份黃咖哩讓自己補充元氣吧！
淇里思印度餐廳（看地圖）
想要吃道地傳統的印度黃咖哩嗎？那麼「淇里思印度餐廳」絕對是你的最佳首選。以薑黃為基底的咖哩醬配上爆香後的蒜頭、洋蔥與無骨雞肉，費時精心熬煮而成，不管是配上印度烤餅或是白飯，都超級開胃的啦！
（圖片來源 / FB @淇里思印度餐廳 朝富店 Chilliesine Indian Restaurant- ChaoFu Rd）
山色 Shānsè（看地圖）
泰式結合北印度的的咖哩口味有吃過嗎？山色的黃咖哩椰奶燉嫩雞，透過加入新鮮嚴選的南瓜，使得咖哩風味有著層層的果香味；椰奶、南瓜、咖哩融合下，味道香又濃重點這道料理是無辣，很適合不敢吃辣的朋友喔！
（圖片來源 / FB @山色 Shānsè）
饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳（看地圖）
如果問黃咖哩內行人的首選搭配？他們絕對會說是軟殼蟹。炸得金黃香酥的軟殼蟹，搭配鮮嫩滑蛋+爆香黃咖哩融合而成的濃郁醬汁，一入口，香酥的軟殼蟹和濃郁黃咖哩香味在嘴裡交織綻放，夾入麵包或配飯簡直是人間美味。
（圖片來源 / FB @饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳）
香料屋印度料理The Spice Shop Indian cuisin（看地圖）
位於台北天母的香料屋印度料理，是在地人都知道美味好店，該店對於咖哩的製作上非常講究。店內的名菜-番紅花咖喱雞，美味又下飯！黃澄澄的咖喱醬，靠的不是勾芡的料理方式，而是先將滿鍋的洋蔥和香料煮軟，再加入研磨成泥的腰果醬去增添濃稠度所調配出的口感，值得一試。
（圖片來源 / FB @香料屋印度料理 The Spice Shop Indian cuisine）
（圖片來源 / FB @香料屋印度料理 The Spice Shop Indian cuisine）
泰潮泰式料理（看地圖）
甚麼？泰式咖哩竟然可以融入台灣小吃元素！創新的口味與料理手法只有在泰潮泰式料理。香濃黃咖哩使用洋蔥、大蒜、芹菜，配上特調佐料，主食是只會在羹湯裡出現的𩵚魠魚塊，卻沒想到是如此的適合，此道屬於辣度最低的，很推薦給不想吃太辣又想吃泰式料理的你。
（圖片來源 / FB @泰潮泰式料理（私房菜）大墩店）
全家便利商店（看地圖） x 【Mamak檔】 聯名上市
想不想品嚐皇室御廚設計的料理呢？東區人氣排隊餐廳 -「MAMAK檔」（看地圖）其主廚就是來自馬來西亞皇室御用廚師第三代傳人！此外，還有「大口沙嗲烤雞飯糰」、「咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉」等2種料理供選擇。想享受南洋風味？不用飛出國，在你家巷口全家就能吃到！
（圖片來源 / 全家便利商店）
（圖片來源 / 全家便利商店）
（圖片來源 / 全家便利商店）
● 本篇LINE熱點推薦的「黃咖哩」在哪？
▶ 淇里思印度餐廳（看地圖）
▶ 山色 Shānsè（看地圖）
▶ 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳（看地圖）
▶ 香料屋印度料理The Spice Shop Indian cuisin（看地圖）
▶ 泰潮泰式料理（看地圖）
▶ 全家便利商店（看地圖）
▶ MAMAK檔（看地圖）