請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

【中部白斬雞美食】經典不敗的大氣年菜!鮮嫩秘雞堪稱銷魂般的美味!

LINE 熱點

發布於 2021年12月28日 18:22
訂閱
廣式養生功夫雞

白斬雞是道看似入門卻暗藏學問的菜色,考驗著廚師的料理功力,想做出表皮軟彈、肉質細嫩的白斬雞,每一個步驟都至關重要。一般來說,市面上的白斬雞都以粵式傳統的三浸一泡來製作,不僅要掌握雞隻過水的溫度,燜泡的時間及後續的冰鎮也都是成敗關鍵,獨特的鮮美口感搭配夢幻的雞皮凍,不被它的美味征服也難,再佐上蔥油醬、蒜頭醬,美味程度直上雲霄!(圖片來源/LINE熱點用戶

● 熱門夯話題︱更多精彩的吃喝玩樂情報都在這>>

LINE熱點