在烤盤上章魚燒被油煎的滋滋作響,將圓滾滾的章魚燒煎至金黃色起鍋,再淋上章魚燒醬、撒上柴魚片和海苔粉,一份在日本最受歡迎的小吃就出爐了啦!但你知道嗎?雖然看起來相似,但其實台灣和日本的章魚燒有著大大的不同,像是台灣的章魚燒外皮會比較酥脆,並且裡面的餡料會以高麗菜碎為主;而日本的章魚燒口感偏鹹,並且是比較軟糯的口感,吃起來的口感非常不同喔!(圖片來源/LINE熱點用戶)
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想吃日式章魚燒不用飛大阪!結合台日風格的復古老房子專賣日式章魚燒!
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