每逢特別的日子，總想和重要的人好好吃頓大餐，又不知道怎麼選？台灣豐沛的美食能量培育出許多品味獨特且更有人情味的風格餐廳，不一定貴桑桑，但一樣讓人記憶深刻！要跟著愛吃教主的味蕾地圖吃，讓你的重要約會和紀念日大餐，美味到手、約會不失手。
【LINE熱點榜單】小資族紀念日豪華大餐5選
【榜單達人】愛吃教主Erica (立即+追蹤）
#台北浪漫景觀餐廳 #無菜單料理 #名店祕店
和牛47（看地圖）
在最高燒肉餐廳吃和牛配魚子醬
座落於時尚美食重鎮微風南山的47樓「和牛47」，是全台景觀最高的燒肉懷石餐廳，正面對台北著名地標101，擁有絕佳的景觀視野。很適合與特別人在特別的日子享用美景加大餐。(圖片提供/愛吃教主Erica)
將澳洲9+等級的和牛，以生食、壽喜燒、炭烤等方式，呈現出不同口感與風味的和牛料理。(圖片提供/愛吃教主Erica)
和牛47特別引進「Tradition頂級魚子醬」打造出A5和牛PRUNIER魚子醬手卷和BALIK頂級煙燻鮭魚。先將魚子醬放在虎口的部位以體溫溫化，一口吃下，用舌尖將魚子醬頂至上顎，細細品嚐。(圖片提供/愛吃教主Erica)
A5和牛PRUNIER魚子醬手卷
是以榮獲上海米其林的老乾杯經典料理「澳洲和牛魚子醬手卷」為發想設計，採用山形縣美姬米與日本產海苔，精準掌握醋飯溫度、海苔脆度、生牛肉肥瘦比例。(圖片提供/愛吃教主Erica)
一時衝動點了份手掌般大的和牛牛排。懷石料理加上靠窗的無敵夜景，真的是很威呀！當然價格也不低，一分錢一分享受囉。(圖片提供/愛吃教主Erica)
和牛47以「日本和牛Fine Dining」新料理形態，全程提供專人定烤式服務，賓客能全心沉浸在美景與美味之中。(圖片提供/愛吃教主Erica)
Smith & Wollensky（看地圖）
一嚐傳說中惡魔牛排的精彩
一知道來自紐約的Smith & Wollensky亞洲首家分店開在台北，一開幕就去嚐鮮了。這家曾在電影《穿著PRADA的惡魔》一舉成名，同時據說也是股神巴菲特最愛的牛排館，第一次來必點乾式熟成牛排。Smith & Wollensky的乾式熟成技術，沒有一般乾式熟成的發酵起司味，有著更純粹的香味與餘韻，很精彩。某一回我選了丁骨，可以同時嚐到菲力與紐約客兩部位的同口感，很豐富滿足。嚐過之後久久難忘，後來又造訪好幾回。(圖片提供/愛吃教主Erica)
史密斯海鮮熱盤
不吃牛的朋友來到Smith & Wollensky也不會敗興而歸，史密斯海鮮熱盤多樣海鮮美味兼具清新與濃郁滋味。(圖片提供/愛吃教主Erica)
巨型巧克力
飽到不行，最後還是想試試看「巨型巧克力」，螞蟻級甜度的巧克力慕斯海面蛋糕，配上絲滑細緻的現打鮮奶油，一口蛋糕一口Luca，絕配。(圖片提供/愛吃教主Erica)
FirePlay（看地圖）
玩火料理！直火私廚無菜單初體驗！
跟著愛吃的朋友聚餐就是有好處，第一次吃這樣的燒烤私廚料理，坐第一排看主廚玩火！在芝山捷運站旁的小巷內的FirePlay，座位只有十多個座位，採全預約制，而且沒有菜單，想要來點特別的，完全可以交給主廚即興發揮。(圖片提供/愛吃教主Erica)
來自新加坡的主廚Nick擅長「玩火」，開放式的廚房不用電不用瓦斯，就用炭火料理一道道創意料理，以精湛的燒烤技巧呈現出食材的純粹，搭配自製醬汁，全新演繹出直火料理的獨特風味。(圖片提供/愛吃教主Erica)
板前第一排看主廚玩火，就最連最後結尾的甜點都讓人驚喜，奢侈地淋上威士忌後為完美收尾。(圖片提供/愛吃教主Erica)
屋頂上的貓（看地圖）
想吃得半年前預約的台北私廚
屋頂上的貓私廚可說是台北最難預約的餐廳之一。每天午、晚餐只接待1至2組客人，每半年開放一次訂位。沒有既定菜單，料理手藝也無界限，例如曾讓許多饕客留下深刻印象的一道奶油麻油雞麵線，就在歐式演譯裡藏著台味靈魂，令人記憶回味。(圖片提供/愛吃教主Erica)
我和朋友們一再回訪，為的不只是料理滋味，品味是從一進門就開始，包括花藝布置和擺設，當然還有濃濃的人情味。(圖片提供/愛吃教主Erica)
初魚鐵板燒（看地圖）
不管來幾次都會有驚喜！
之前嘗試過同系列的初魚火鍋壽喜燒，這次訪初魚鐵板燒，起初有點擔心菜色會不會太雷同，結果出乎意料有驚喜。即使是菜單上同一款菜色，今天主廚將和牛換成了龍蝦螯，讓這道我原本沒那麼期待的料理在我心裡徹底翻身，成為今晚味蕾滋味上最驚艷的一道。(圖片提供/愛吃教主Erica)
松露歐姆蛋龍蝦螯泡芙
蛋香因著黑松露的氣味多了點礦石的風味，也讓整體味道更濃郁滑嫩了。龍蝦螯的短纖維吃起來帶著淡淡海味，泡芙的外衣在鐵板煎得金黃香脆。一口咬下，泡芙的酥脆甜、歐姆蛋的香濃滑嫩、蝦螯的海味Q彈，瞇著眼睛邊咀嚼邊微笑，我完全被它收買了，好吃！(圖片提供/愛吃教主Erica)
鐵板5分熟宮崎A5和牛
在鐵板煎台上高溫加熱，油脂豐厚的和牛在高溫下有了梅納反應，油脂在煎台噗滋作響，逼出了和牛的香氣。第一口不沾鹽，輕輕咀嚼任憑油脂在嘴裡化開，第二口沾點海鹽，嗯～更甜，風味更好了。(圖片提供/愛吃教主Erica)
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愛吃教主Erica
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