大半夜的出門覓食就為了吃上一碗泡麵不會太大費周章嗎？但你要知道這可不是一碗普通的泡麵，而是集老闆功力於一整碗的炒、泡、麵！究竟自己在家煮得泡麵與店家炒得泡麵差在哪？只有嚐過一回才知道！那其中的香氣與用料實在都能感受到料理一份泡麵也能不簡單。尤其融合了異國美食風味又是不一樣的感覺，像是酸爽的泰式炒泡麵或是甜辣的韓式口味都十分開胃又具有飽足感，無論是肚子餓睡不著還是早起需要補充滿滿元氣都合適。（圖片來源/LINE熱點用戶）
台南市中西區｜保哥黑輪
說到孔廟商圈人氣美食之一就不能不提到保哥黑輪，兩層樓的位子總是不分平假日的座無虛席，雖說店名有著黑輪，但老饕們都知道來到這裡一定要點上一碗炒泡麵，食量大的或是外地遊客偶而來到這裡點上兩碗一次吃個滿足也是常有的事，如果喜歡味道再豐富一些也可以拿起桌上的七味粉，濃厚滋味不言而喻。
台南市東區｜麥面拉麵
成大學生們想起炒泡麵的滋味時就都來這！不只是麵體種類多口味也豐富，重點是每一樣都是百元內，這對於學生們來說正是一大福音，也是小資族們省荷包的好去處。而雖說價格便宜但餐點也是不馬虎的。配料齊全味道好，炒泡麵想要泰式、泡菜還是經典的沙茶滋味通通有，單吃麵感覺不滿足還可以點些小菜搭配，完美的一餐就是看起來簡單，但完食後可是飽腹感十足。
台南市北區｜藍盤子早午餐-台南臨安店
難得的悠閒時刻與朋友約了早午餐約會，但兩人想吃的風格大不同？沒關係，不管是想要吃西式的漢堡或厚片吐司還是中式炒泡麵，來到「藍盤子早午餐」兩者都能夠享用到！想要吃肉來份打拋豬或是嗜辣的你也可以嚐嚐看泡菜口味炒泡麵，一大早就能享用到此等美味很是幸福。感覺口乾舌燥要來份湯品？點一份法式濃湯體驗混搭滋味也不錯。
台南市東區｜默美早午餐
台南東區早午餐的好選擇，走在巷弄中只見得可愛簡單的招牌，一走近看卻能見到深藍色裝潢與店內霓虹燈LOGO很是引人注目，雖說以外帶為主但店內還是有零星座位可以用餐，也因為座位數不多更顯得寬敞舒適。看著玲琅滿目的菜單找不到炒泡麵在哪嗎？菜單上的「叉泡咪」其實就是炒泡麵啦！一樣有各式口味提供大家選擇，下回來到這裡別錯過囉！
高雄市小港區｜食扒穗
說到炒泡麵完年不敗的人氣搭配除了黑輪你還會想到什麼？沒錯，就是麻辣燙！鹹香的炒泡麵配上重口的麻辣滋味肯定是絕配，想要一次品嚐到兩種滋味當然就要來到「食扒穗」同時擁有雙重享受！除了常見的日、韓式口味炒泡麵，義式青醬也能品嚐到，相信最適合喜愛多方嘗試各種口味的你。至於小編本人最推的一定是日式大阪燒炒泡麵，炒泡麵淋上美乃滋的美好滋味你一定要試試！
高雄市大寮區｜巷口宵夜點心-大發旗艦店
半夜睡不著覺～那就來碗炒泡麵！比起待在家裡廚房展現廚藝吵醒室友與家人，來到店內享用不只美味又不擾民。無論是晚餐時刻當正餐吃還是宵夜時間來覓食，這裡總是亮著燈等待你光顧，而既然店名都叫做宵夜點心，除了炒泡麵以外，想要品嚐各式點心當然也能通通點一輪，吃飽喝足也才好躺回床上睡個好覺啊！