出門遊玩除了走進東部山林或是到南部來場美食之旅以外，氣候宜人以及對於北部居民相對來說較方便抵達的宜蘭也是熱門遊玩景點。到訪外縣市景點除了看遍當地風景與品嚐在地美食以外，在酷暑當中當然也要來點冰涼的美食先開胃才能好好享用各式美食。消暑方式除了戲水與吃冰，今天也要帶大家看看有哪些人氣涼拌菜色隱藏在宜蘭美食店家中，除了大家熟悉的東南亞酸辣滋味，日系的胡麻口味也很清爽美味！（圖片來源/姆卡泰式廚房）
礁溪鄉｜林家豬腸冬粉-礁溪店
來礁溪泡溫泉美食當然也不容錯過，尤其是泡完溫熱的泉水後來點冰涼美食很是開胃！
頭城鎮｜伍参港-定食&無菜單
來到靠海的宜蘭不嚐點海鮮說不過去，定食附上的涼拌小菜更是畫龍點睛。